بذر گوجه زیتونی قرمز با آموزش کاشت و کاربرد آن

گوجه زیتونی قرمز یا “Red Grape Tomato” یک نوع گوجه است که به دلیل شکل و اندازه مشخص خود، طعم لذت‌بخش و کاربردهای گوناگون در آشپزی، محبوبیت دارد. گوجه زیتونی قرمز معروف به Roma Tomato است. این واریته از گوجه ها در دسته گوجه های Plum تقسیم بندی می شود و آن ها را با نام گوجه های ایتالیایی یا رومی نیز می شناسند.

اولین بار در سال 1950 شرکت های آمریکایی بذر این گیاه را به عنوان واریته ای مقاوم به بیماری های مختلف و آفات تولید کردند. بیماری هایی نظیر فوزاریوم، ورتیسیلیوم، ویروس موزاییک و آفت نماتد که بسیاری از کشاورزان از آن ها عاصی هستند. این گیاه بهترین گزینه برای کاشت در مناطقی با تابستان های خنک و کوتاه محسوب می شود.

بذر گوجه زیتونی بوته های پر باری تولید می کند و قابلیت کاشت در گلدان در بالکن یا حیاط منزل را داراست، بوته های این گوجه رشد نامحدود داشته و نیاز به نگهدارنده برای ایستایی بوته ها دارد.

 ویژگی های گوجه زیتونی قرمز (Red Grape Tomato) :

1.شکل و اندازه:

• • گوجه قرمز به شکل بیضی کوچک است. ابعاد آن معمولاً برابر با یک تا دو اینچ (2.5 تا 5 سانتیمتر) هستند.

2.رنگ:

• • مانند نامش، دارای رنگ قرمز است.

3.طعم:

• • گوجه قرمز دارای طعم شیرین و ملسی است که برخی افراد آن را لذیذ و خوشمزه می‌یابند. این خصوصیت باعث می‌شود که به‌طور خام یا در سالات و غذاهای مختلف مصرف شود.

4.کاربردهای آشپزی:

• • این گونه از گوجه چری به عنوان یک تزئین زیبا در سالاد، ساندویچ‌ها، پیش‌غذاها و غذاهای مختلف استفاده می‌شود. همچنین، می‌توان آنها را به عنوان میوه‌های خام در وعده‌های خوراکی قرار داد.

5.خواص مغذی:

• • گوجه قرمز نیز مانند دیگر انواع گوجه‌های چری حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین C، پتاسیم، و آنتی‌اکسیدان‌ها است. این مواد مغذی به سلامت پوست، سیستم ایمنی، و جلوگیری از آسیب اکسیداتیو کمک می‌کنند.

6.کاشت و داشت بذر گوجه زیتونی قرمز:

• • گوجه قرمز معمولاً در فصل بهار و تابستان کاشته می‌شود. نیاز به نور فراوان و خاک خوب‌زهکشی دارد. برای رشد ایده آل بوته های گوجه فرنگی و محصول دهی روزانه ۵ ساعت نور مستقیم آفتاب نیاز است، ولی روزانه باید ۸ تا ۹ ساعت در محیطی پرنور  (آفتاب مستقیم یا غیر مستقیم) قرار بگیرد.
  • سینی نشاء یا لیوان های یکبار مصرف برای کاشت بذر مناسب است، برای کاشت موفق بذر و جلوگیری از هجوم آفات و بیماری ها به گیاهان حتماً از خاک های آماده و بسته بندی استفاده نمایید.
  • بهترین ترکیب خاک: پیت ماس ۲۰ درصد + کوکوپیت ۴۰ درصد + پرلیت ۲۰ درصد + ورمی کمپوست  ۲۰ درصد
  • البته می توان برای کاشت بذر از خاک باغ + کود حیوانی یا خاک برگ نیز بهره برد.
  • عمق مناسب برای کاشت بذر گوجه چری زیتونی قرمز ۱ تا ۲ سانتی متر می باشد.
  • بعد از آماده شدن نشاء و چند برگه شدن آنها زمان انتقال به زمین اصلی یا گلدان اصلی فرا می رسد، برای کاشت در زمین ابتدا کود حیوانی پوسیده یا ورمی کمپوست به خاک اضافه نمایید و خاک را به عمق ۲۰ سانتی متر زیر و رو کنید و سپس اقدام به کاشت نشاء ها نمایید.
  •  دوره ی رشد و محصول دهی گوجه از بذر تا برداشت گوجه حدوداً ۹۰ روز می باشد 

خرید بذر گوجه زیتونی قرمز

گوجه قرمز با رنگ زیبا، طعم خوشمزه و کاربردهای گوناگون، یک انتخاب محبوب در باغبانی و در آشپزخانه‌هاست.

شما می توانید این بذر گوجه فرنگی را در بسته بندی های مخصوص شرکت گلبرگ پامچال از فروشگاه بایر مارکت خریداری نمائید.