معرفی:

این نوع بادمجان همانطور که از نامش پیداست ظاهری گرد، تخم مرغی و به رنگ سفید دارد. میوه این گیاه بسیار گوشتی است که تعداد کمی دانه در قسمت گوشت آن قرار دارد. پوست بادمجان سفید رنگ است و از دور شبیه به تخم مرغ به نظر میرسد. دارای طعمی لذیذ و پوستی نازک است. گیاه مقاومی است و باردهی بالایی دارد و در بیشتر مناطق رشد میکند.

طرز کاشت بادمجان سفید تخم مرغی:

• از طریق بذر تکثیر میشود.
• در اواخر فصل زمستان بذر این گیاه را در خزانه بکارید.
• تا زمان جوانه زنی سطح خاک را مرطوب نگهدارید.
• زمانی که گیاه رشد کرد و به ارتفاع 8 تا 10 سانتیمتر رسید، نشا بدست آمده را به زمین اصلی منتقل کنید.
• همچنین میتوان این گیاه را در گلدان نیز پرورش داد.