معرفی گل سلوی (مريم گلی) :

گل مریم گلی (سلوی) Clary sage با نام علمی  Salvia horminum، S. viridis و خانواده نعناییان Lamiaceae از جمله گیاهان یک‌ساله بوده که دارای رنگ‌های مختلفی از جمله بنفش، آبی، سفید و صورتی می باشد. مریم گلی یا گل این گیاه پر شاخ و برگ، از فصل تابستان تا پاییز، گلهای زیبا و تماشایی زیادی تولید کرده و به نمایش می گذارد.

گل های زیبای این گیاه، بر روی ساقه های نازک آن شکوفا می شوند و در میان شاخ و برگ های سبز رنگ گیاه، با رنگ های متفاوت خود، خود نمایی می کنند. 

مریم گلی را می توان از طریق بذر پرورش داد و رشد و مراقبت از آنها بسیار آسان است. گل های این گیاه به دلیل داشتن ماندگاری بالا، برای تهیه دسته‌های گل بسیار مناسب است؛ و همچنین می توان آنها را خشک کرده و به عنوان گل های تزئینی، استفاده نمود. گل سلوی برای زیباسازی کنار راهرو ها و حاشیه ها مورد استفاده قرار می گیرد.

این گل در طب سنتی جایگاهی خاص در فرهنگ های مختلف دارد برخی از گونه ها ی این گل را در برخی مناطق اروپایی به عنوان گیاه دارویی کشت میکنند.

از گل سلوی یا مریم گلی برای تهیه دسته گل شاخه بریده و همچنین برای زیباسازی کنار راهرو ها و حاشیه ها مورد استفاده قرار می گیرد.

 آبیاری :

گل سلوی به آبیاری حساس است و آبیاری کم و یا زیاد این گیاه باعث عدم گلدهی مناسب می شود. باید زمانی که سطح خاک تا حدودی خشک شده، آبیاری انجام گیرد. خشکی خاک تا حدودی برای گیاهان بالغ قابل تحمل می باشد، منتهی آبیاری منظم باعث رشد مناسب تر گل سلوی می شود . آبیاری بیش ‌از حد و یا سنگین بودن خاک و زه کش نامناسب خاک منجر به زرد شدن برگ‌ها، ریزش گل‌ها، رشد ضعیف گیاه، پوسیدگی ساقه گیاه و باعث از بین رفتن گل سلوی می گردد.

 نور : 

گل سلوی از جمله گیاهان چند ساله می باشد که به مکانی با نور کامل نیاز دارد و در نور کامل یعنی حداقل 8-6 ساعت آفتاب مستقیم بهترین گلدهی را خواهد داشت. در مناطقی که تابستان گرم دارند، کاشت این گیاه درجایی که از آفتاب صبح و سایه بعدازظهر برخوردار باشد منجر به رشد و گلدهی بهتر آنان خواهد شد. در خصوص نگهداری و پرورش این گل در گلدان و محیط خانه ، پنجره‌های جنوبی بهترین مکان از نظر نوری برای این گیاه است. قابل ذکر است که مکان‌های سایه و کم‌نور باعث رشد علفی گیاه، کم‌رنگ شدن برگ‌ها، عدم گلدهی آن و شیوع برخی از بیماری‌های قارچی خواهد شد.

  دما : 

گرمای بیش از حد و محیط گرم از گلدهی مریم گلی کم می‌کند بنابراین در صورت وجود روزهای گرم و داغ در طی تابستان این گیاه را در مکانی بکارید که در بعدازظهر از سایه برخوردار باشد. این گیاه قادر است سرمای ملایم هوا را تحمل کند منتهی با کاهش دما به 10 درجه سانتی گراد رشد گیاه متوقف می گردد.

  خاک :

مریم گلی به خاکی با زهکش بالا و مرطوب و اسیدی نیاز دارد. بنابراین اگر خاک باغچه را با مقداری کود پوسیده گاوی مخلوط کنید محیط مناسبی برای کاشت این گیاه ایجاد می‌شود. برای کاشت در گلدان نیز می‌توان از مخلوطی همانند خاک معمولی + خاک‌برگ+پیت ماس (نسبت‌های مساوی) استفاده کرد. خاک مناسب برای کاشت مریم گلی باید به صورتی باشد که شوری نداشته باشد، زیرا این گیاه به شوری خاک بسیار حساس است. هیچ گاه تا زمان رشد کامل و قوی شدن ریشه های این گیاه اقدام به کوددهی نکنید و یا اگر قصد کوددهی داشته باشید باید از دوز پایین استفاده کنید.

  تکثیر :

یکی از روش های تکثیر این گیاه بخصوص نمونه‌های یک‌ساله آن کاشت بذر (مستقیم یا نشا) است که بذرها را می‌توان 8-6 هفته قبل از آخرین یخبندان بهاره در گلدان و در محیطی محافظت‌شده مانند درون خانه کاشت. خیساندن بذرها برای چند ساعت به‌سرعت جوانه‌زنی آنها بعد از کاشت کمک می‌کند. بذرها برای جوانه‌زنی نیاز به نور دارند بنابراین روی آنها را نپوشانید. دمای 21-18 درجه سانتی‌گراد برای جوانه‌زنی بذرها مناسب است بذرها در طی 14 روز جوانه می‌زنند. نشا مریم گلی را می‌توان در بستر باغچه با فاصله 30 سانتیمتر از یکدیگر کاشت کرد. امکان کاشت مستقیم بذرها در بستر خاک نیز وجود دارد البته این کار را زمانی انجام دهید که هوا گرم شده باشد و دمای خاک در حدود 21 درجه سانتی‌گراد باشد.

  بیماریها و آفات :

از بین آفات و بیماری های مهم گل سلوی (مریم گلی) می توان به شته، شپشک آردآلود، سفیدک پودری، لکه برگی و کپک خاکستری بوترتیس (Botrytis cinerea)  اشاره کرد. در صورت مشاهده می توان با سموم رایج سم پاشی انجام داد.

 خواص داروئی :

گیاه مریم گلی ضد درد، آرامش‌بخش و برای کاهش قندخون مفید است. برگ‌های مریم گلی دارای اسانس روغنی فرار، ساپونین و یک ماده تلخ به نام پیکروسالوین است و دارای خاصیت متوقف کردن رشد باکتری و دارای اسیدهای آلی است. جوشانده غلیظ این گیاه اگر با آب مخلوط شود برای دردهای مفصلی، روماتیسم و حتی راشیتیسم کودکان بسیار مفید و موثر است. مریم گلی ضدسرطان، ضدآلزایمر، ضدمیکروب، ضدتعریق، آنتی‌اکسیدان و کاهنده پرفشاری خون است.

مریم گلی یکی از گیاهان دارویی می‌باشد که تسکین‌دهنده گلودرد است.  برگ‌های این گیاه خواص ضد التهابی و ضدعفونی دارد از این رو برای تسکین گلو درد به اندازه داروهای موجود موثر است.  گلودرد یک بیماری شایع در فصل سرما است که می‌تواند در اثر ویروس، باکتری یا موادی همچون الکل، تنباکو یا آلاینده‌های موجود در هوا به وجود آید.

 با تقویت سیستم ایمنی می‌توان علائم سرماخوردگی مانند گلودرد را تسکین داد. مریم گلی در افزایش تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارند.

 برگ‌های مریم گلی سازگاری با دهان و حلق داشته و به همین دلیل محلول غِرغِره و دهان‌شویه مناسبی از آن به دست می‌آید.